Диета при панкреатите

Столкнувшись с таким неприятным и коварным заболеванием, как панкреатит больные вынуждены соблюдать диету. От рациона питание и соблюдения диеты зависит выздоровление человека. Из-за не соблюдений диетического питания панкреатит может вызвать очень серьезные осложнения. Соблюдение диеты поможет пациенту добиться стойкой ремиссии.

При остром панкреатите вообще рекомендовано соблюдать голод 1-2 дня под наблюдением врача.

После того как удастся снять острое течение заболевание или при хроническом течение панкреатит рекомендована следующая диета:

— Рекомендуется употреблять жидкие каши на воде или не жирном молоке. Также можно употреблять рис или гречку;

— Нельзя употреблять очень горячею или наоборот холодную пищу;

— Жидкие не жирные супы;

— Отварные овощи (картофель, морковь, свеклу, кабачки);

— Отваренную нежирную говядину курятину или рыбу (хек, минтай);

— Нежирные молочные продукты к примеру творог или кефир;

— Яблоки не кислых сортов, спелые бананы;

— Белый не хрустящий хлеб. То-есть хлеб не должен быть только испеченным;

— Паровые котлеты желательно из мяса птицы;

— Сухари или галетное печенье;

— Не крепкий зеленый чай.

Что нельзя при панкреатите

— Алкоголь категорически противопоказан он может спровоцировать сильное обострение;

— Фасфут;

— Газированные напитки:

— Жирное мясо (свинина, баранина, утка, гусь) или сало;

— Колбаса, сосиски, сардельки, грудинки тоже под запретом;

— Любые копчености;

— Жирные сорта рыбы;

— Консервы, маринады;

— Острые блюда, приправы, острые, пряные соусы, уксус;

— Различные солености тоже под запретом;

— Жареная пища;

— Яйца сваренные вкрутую;

— Кислые или горькие фрукты, овощи, ягоды и травы;

— Лук, чеснок, редька, хрен вообще под запретом;

— Грибы;

— Бобовые и орехи;

— Виноград и сок из него;

— Кофе, какао, крепкий чай;

— Сладкие блюда;

— Свежая выпечка;

— Шоколад.

В статье вы нашли рекомендации по диетическому питанию при заболевание панкреатитом. Не стоит назначать себе диету самостоятельно лучше обратиться за консультацией у специалисту, а именно гастроэнтерологу, который подскажет вам подходящую диету.

Соблюдать диету или нет, это личное дело каждого. Но если вы хотите предотвратить обострение панкреатита диета это основной шаг позволяющий добиться ремиссии.

Какие бы таблетки вы не употребляли, без соблюдения диеты, лечение может быть бесполезным или дать только кратковременный результат.

Поделиться ссылкой:

Приветствую вас уважаемые читатели! Меня зовут Екатерина Сладкая. По профессии я эндокринолог и диетолог. Направление моей деятельности - правильное питание и общие здоровье человека. Буду очень рада, если мои статьи помогут вам получить интересующею вас информацию.